Krok 1 z 9Smażony kurczak stek z białym sosem

Plastry wołowiny umieść między dwoma arkuszami folii spożywczej. Rozbijaj je energicznie tłuczkiem lub dnem ciężkiego rondla, aż mięso stanie się cienkie, a jego włókna zostaną przerwane. Powierzchnia steku powinna się niemal podwoić.