Dla 4 osób
Krok 1 z 9Rolki sushi z pikantnym tuńczykiem
300 g ryż biały500 ml woda mineralna
Płucz ryż w zimnej wodzie tak długo, aż woda stanie się całkowicie przejrzysta. Gotuj go w wodzie w proporcji 1,2 objętości wody na 1 objętość ryżu. Po ugotowaniu odstaw pod przykryciem na 10 minut, aby ziarna „odpoczęły”.