Dla 4 osób
Krok 1 z 3
1 szczypta pieprz biały mielony
Rozpuść masło na bardzo małym ogniu, unikając mieszania. Zdejmij łyżką białą pianę z powierzchni, a następnie przelej czysty, złocisty tłuszcz do miseczki, pozostawiając mleczny osad na dnie rondla.