Dla 4 osób
Krok 1 z 4
300 g makaron soba
Wrzuć makaron soba do wrzącej wody. Powinien pozostać al dente, ponieważ w dalszej części przepisu wchłonie jeszcze odrobinę sosu. Odcedź go i natychmiast przelej zimną wodą, aby zatrzymać proces gotowania i pozbyć się nadmiaru skrobi.