Dla 4 osób
Krok 1 z 10Smażona baranina po indyjsku
800 g łopatka jagnięca1 łyżeczka kurkuma mielona
Wymieszaj mięso kozie i łopatkę jagnięcą z gęstym jogurtem, kurkumą, imbirem oraz częścią posiekanego czosnku. Odstaw całość na jakiś czas, aby włókna mięsa skruszały i idealnie przeszły aromatem przypraw.