Dla 4 osób
Krok 1 z 4
800 g polędwica wołowa
Polędwicę wołową pokrój w plastry, następnie w słupki, a na koniec w drobną, regularną kostkę o boku około 5 mm. Mięso musi zachować swoją strukturę – pod żadnym pozorem nie używaj maszynki do mielenia.
Krok 1 z 4
Polędwicę wołową pokrój w plastry, następnie w słupki, a na koniec w drobną, regularną kostkę o boku około 5 mm. Mięso musi zachować swoją strukturę – pod żadnym pozorem nie używaj maszynki do mielenia.