Dla 4 osób
Krok 1 z 7Seekh kebab z jagnięciny
1 cebula
Cebulę posiekaj bardzo drobno. Przełóż ją na czystą ściereczkę i mocno wyciśnij, aby pozbyć się całego soku. Cebula musi być niemal sucha – dzięki temu masa mięsna zachowa odpowiednią konsystencję i nie będzie spływać ze szpadek.