Dla 4 osób
Krok 1 z 8Samgyeopsal
600 g boczek wieprzowy
Pokrój boczek w paski o grubości około 5 mm. Odpowiednia grubość to klucz – mięso musi szybko się zrumienić na ogniu, zachowując przy tym maksymalną soczystość w środku.
Krok 1 z 8Samgyeopsal
Pokrój boczek w paski o grubości około 5 mm. Odpowiednia grubość to klucz – mięso musi szybko się zrumienić na ogniu, zachowując przy tym maksymalną soczystość w środku.