Krok 1 z 3

Umyj sałatę w lodowatej wodzie, aby odzyskała jędrność. Bardzo dokładnie ją osusz – najlepiej w wirówce do sałaty – ponieważ liście muszą być idealnie suche, by dressing mógł je dokładnie oblepić. Porwij sałatę dłońmi na nieregularne, większe kawałki.