Dla 4 osób

Krok 1 z 5

300 g ryż jaśminowy500 ml woda mineralna

Płucz ryż pod zimną wodą na gęstym sicie. Mieszaj ziarna dłońmi tak długo, aż spływająca woda będzie idealnie czysta – to klucz do pozbycia się nadmiaru skrobi i uzyskania sypkości.