Dla 4 osób
Krok 1 z 10Ryba tikka z grilla
150 g jogurt indyjski2 łyżki stołowe sok z limonki
W misce wymieszaj gęsty jogurt (typu indyjskiego lub greckiego) z sokiem z limonki, przeciśniętym przez praskę czosnkiem, mielonym imbirem, świeżo startym kłączem oraz wszystkimi przyprawami. Pasta powinna być gęsta, gładka i mieć intensywny, pomarańczowo-czerwony kolor.