Dla 4 osób
Krok 1 z 5
500 ml woda mineralna1 łyżeczka szara sól morska
W misce wymieszaj wodę mineralną z szarą solą morską. Stopniowo wsypuj wstępnie gotowaną mąkę kukurydzianą, wyrabiając masę ręcznie, aby nie powstały grudki. Ugniataj ciasto, aż stanie się gładkie i przestanie kleić się do dłoni. Odstaw na 5 minut, aby mąka odpowiednio się nawodniła.