Dla 4 osób
Krok 1 z 8Quesadillas z pieczarkami
1 papryczka jalapeño2 czosnek
Pieczarki pokrój w równe, 3-milimetrowe plasterki. Cebulę posiekaj w drobną kostkę, papryczkę jalapeño oczyść z gniazd nasiennych i drobno poszatkuj, a czosnek (po usunięciu kiełków) drobno posiekaj. Posiekaj epazote. Równomierne pokrojenie składników to klucz do ich idealnego i jednoczesnego wysmażenia.