Dla 4 osób
Krok 1 z 8Quesadilla z chorizo i serem cheddar
250 g chorizo1 papryczka jalapeño½ świeża kolendra½ świeża kolendra
Zdejmij osłonkę z chorizo i pokrój kiełbasę w równą, niewielką kostkę. Cebulę pokrój w cienkie piórka. Papryczkę jalapeño oczyść z gniazd nasiennych i drobno posiekaj. Poszatkuj świeżą kolendrę.