Dla 4 osób
Krok 1 z 4
100 g biały cukier33 ml woda mineralna
W rondelku rozpuść biały cukier z wodą mineralną na średnim ogniu. Nie mieszaj masy łyżką, a jedynie delikatnie poruszaj rondlem. Gdy karmel stanie się bursztynowy i zapachnie palonym cukrem, przelej go do formy z kominkiem o średnicy 20 cm. Obracaj formę tak, aby dokładnie pokryć dno i ścianki.