Dla 4 osób
Krok 1 z 5
10 g biały cukier20 g świeże drożdże piekarskie20 g gruboziarnista sól morska
W misie wymieszaj mąkę, letnią wodę, cukier oraz pokruszone świeże drożdże. Wyrabiaj ciasto tak długo, aż zacznie gładko odchodzić od ścianek naczynia. Wtedy dodaj miękkie masło oraz sól i kontynuuj pracę, aż masa stanie się lśniąca i elastyczna pod palcami.