Krok 1 z 5

Pokrój włoską kapustę na ćwiartki, usuwając twardy głąb. Wrzuć ją do dużego garnka z wrzącą wodą na 5 minut. Odcedź i natychmiast zahartuj zimną wodą – dzięki temu zachowa ładny kolor, a danie będzie lżejsze dla żołądka.