Dla 4 osób
Krok 1 z 6Sardynki z grilla po portugalsku
50 g szara sól morska1 szczypta szara sól morska
Nie patrosz sardynek. Dokładnie osusz je ręcznikiem papierowym, a następnie obficie natrzyj szarą solą morską z każdej strony. Odstaw ryby na 15 minut, aby sól przeniknęła przez skórę i sprawiła, że mięso stanie się bardziej jędrne.