Dla 4 osób
Krok 1 z 5
2 cebula
Włóż kaczkę do dużego garnka wraz z cebulą naszpikowaną goździkami, ziarnami pieprzu, liściem laurowym i czerwonym winem. Zalej całość wodą, doprowadź do wrzenia, a następnie gotuj na wolnym ogniu, aż mięso zacznie samo odchodzić od kości.