Dla 4 osób
Krok 1 z 7Kurczak po myśliwsku
1 udo z kurczaka
W żeliwnym garnku porządnie rozgrzej oliwę. Obsmaż kawałki kurczaka skórą do dołu, aż staną się intensywnie złociste i chrupiące. Soki z mięsa powinny lekko przypiec się do dna garnka – to tam kryje się najwięcej smaku.