Dla 4 osób

Krok 1 z 9Sałatka z kaktusa (Ensalada de Nopales)

500 g liście kaktusa

Liście kaktusa pokrój w centymetrowe paski. Wrzuć je do garnka z wrzącą, osoloną wodą. Gotuj do czasu, aż kaktus zmieni barwę z soczystej zieleni na stonowaną oliwkę i będzie miękki przy nakłuciu nożem.