Dla 4 osób
Krok 1 z 4
1 szczypta szara sól morska
W misce rozcieraj mąkę z zimnym, pokrojonym w kostkę masłem za pomocą palców, aż powstanie kruszonka przypominająca mokry piasek. Dolej lodowatą wodę, dodaj sól i szybko zagnieć gładkie ciasto. Zawiń w folię i odstaw do lodówki, aby odpoczęło.