Dla 4 osób
Krok 1 z 9Pieczony falafel
3 czosnek
W malakserze umieść odsączoną ciecierzycę, cebulę, czosnek, natkę pietruszki oraz kolendrę. Miksuj pulsacyjnie krótkimi seriami: masa powinna mieć wyraźnie ziarnistą teksturę przypominającą kaszę mannę, a nie gładkie purée.