Dla 4 osób
Krok 1 z 4
Kostki ziemniaków włóż do garnka z zimną wodą i solidną szczyptą szarej soli morskiej. Doprowadź do wrzenia i gotuj przez około 15 minut. Ostrze noża powinno wchodzić w nie gładko, jak w masło, ale uważaj, by kostki pozostały w całości i zachowały swój kształt.