Dla 4 osób
Krok 1 z 5
200 g mięso na kiełbasy100 g boczek peklowany
Mięso z gołębia, boczek oraz wątróbki drobiowe zmiel w maszynce na grubym sitku. Konsystencja nie powinna być gładką masą – po przekrojeniu w pasztecie muszą być widoczne apetyczne kawałeczki mięsa.