Dla 4 osób

Krok 1 z 4

W dużym garnku zagotuj wodę z dodatkiem cebuli i liścia laurowego. Trzymając ośmiornicę za głowę, trzykrotnie zanurz same macki we wrzątku – dzięki temu efektownie się skręcą, a skóra pozostanie na swoim miejscu podczas gotowania.