Dla 4 osób
Krok 1 z 5
4 bakłażan250 ml bulion dashi
Bakłażany przekrój wzdłuż na pół. Skórkę nacinaj gęsto w drobną kratkę, uważając, aby nie przeciąć miąższu do końca. Dzięki temu temperatura i aromatyczny bulion błyskawicznie przenikną do wnętrza warzywa.