Dla 4 osób
Krok 1 z 5
2 łyżki stołowe ryż kleisty
Na suchej patelni, na średnim ogniu, upraż ryż kleisty. Mieszaj go bez przerwy, aż ziarna nabiorą głębokiego, złotobrązowego koloru i zaczną pachnieć jak maślany popcorn. Następnie rozetrzyj go w moździerzu na gruby, chrupiący pył.