Dla 4 osób
Krok 1 z 4
1 L bulion dashi50 ml sake3 łyżki stołowe sos sojowy2 łyżki stołowe mirin
W dużym garnku (najlepiej ceramicznym nabe) wymieszaj bulion dashi, sake, sos sojowy oraz mirin. Doprowadź do lekkiego wrzenia. Poczuj, jak morski, głęboki aromat dashi zaczyna wypełniać całą kuchnię.