Dla 4 osób
Krok 1 z 9
125 ml mleko pełne10 g świeże drożdże piekarskie
Podgrzej mleko do temperatury maksymalnie 35°C – powinno być przyjemnie letnie, nie gorące. Rozpuść w nim świeże drożdże z odrobiną cukru i odstaw na 10 minut, aż zaczną pracować i na powierzchni pojawi się piana.