Dla 4 osób
Krok 1 z 8Ryba smażona
Okonia morskiego oraz mojarrę opłucz pod zimną wodą i bardzo dokładnie osusz ręcznikiem papierowym. Na każdym boku ryby wykonaj trzy głębokie, ukośne nacięcia – aż do samej ości – co zapewni równomierne wysmażenie mięsa.