Dla 4 osób
Krok 1 z 4
250 g urad dal
Soczewicę urad dal płucz starannie na sicie, aż spływająca woda będzie zupełnie klarowna. Zalej ją dużą ilością zimnej wody i odstaw do namoczenia na minimum 4 godziny. Ziarna powinny podwoić swoją objętość i dawać się łatwo rozgnieść w palcach.