Dla 4 osób
Krok 1 z 5
Na stolnicy usyp kopiec z mąki i zrób w nim zagłębienie. Wbij jajka do środka. Stopniowo zagarniaj mąkę widelcem do środka, a następnie wyrabiaj ciasto ręcznie przez około 10 miunt. Powinno stać się gładkie, elastyczne i przestać kleić się do dłoni. Zawiń je w folię spożywczą i odstaw na 30 minut, aby odpoczęło.