Dla 4 osób
Krok 1 z 4
500 g szpinak
Wrzuć szpinak na minutę do wrzącej, osolonej wody. Natychmiast przełóż go do miski z lodowatą wodą, aby zahartować liście i zachować ich intensywnie zielony kolor. Następnie mocno wyciśnij szpinak w dłoniach, pozbywając się każdej kropli wody.