Dla 4 osób
Krok 1 z 5
600 g dorsz
Pokrój dorsza w około 3-centymetrową kostkę. Na głębokiej patelni rozgrzej oliwę i krótko przesmaż rybę – około minuty z każdej strony. Dorsz powinien lekko się zrumienić z zewnątrz, ale pozostać surowy w środku. Zdejmij go na talerz i odstaw.