Dla 4 osób
Krok 1 z 5
3 łyżki stołowe oliwa z oliwek extra virgin2 czosnek
Na oliwie z oliwek, na średnim ogniu, zeszklij cebulę pokrojoną w cienkie piórka. Gdy stanie się szklista i miękka, dodaj posiekany czosnek. Pilnuj, by jedynie uwolnił swój zapach – nie może się przypalić, bo nada potrawie gorzki posmak.