Dla 4 osób
Krok 1 z 5
500 ml piwo jasne5 tymianek2 łyżki stołowe papryka wędzona1 łyżeczka pieprz cayenne1 łyżka stołowa sól selerowa3 łyżki stołowe przyprawa cajun
Do dużego garnka wlej 4 litry wody i jasne piwo. Dodaj cebule przekrojone na pół, całą główkę czosnku przekrojoną w poprzek, liście laurowe, tymianek, wędzoną paprykę, pieprz cayenne, sól selerową oraz przyprawę cajun. Doprowadź do intensywnego wrzenia, aby wszystkie smaki idealnie się przegryzły.