Dla 4 osób
Krok 1 z 5
65 g biały cukier1¼ łyżka stołowa syrop klonowy1¼ łyżka stołowa złocisty syrop
W rondelku z grubym dnem podgrzej cukier, syrop klonowy oraz syrop złocisty (golden syrup) na średnim ogniu. Mieszaj, aż cukier całkowicie się rozpuści, a następnie pozwól masie wrzeć bez mieszania, dopóki syrop nie nabierze głębokiego, bursztynowego koloru i intensywnego aromatu karmelu.