Dla 4 osób
Krok 1 z 4
1 bakłażan2 czosnek
Bakłażana, cukinię i paprykę pokrój w kostkę. Cebulę i czosnek drobno posiekaj. Na oliwie najpierw zeszklij cebulę, a następnie dodaj resztę warzyw. Smaż całość, aż warzywa zmiękną, a nadmiar soków całkowicie odparuje z patelni.