Dla 4 osób
Krok 1 z 4
1 łyżeczka biały cukier2 łyżki stołowe ryż biały
Na suchej patelni na średnim ogniu podgrzewaj biały ryż. Mieszaj go nieustannie, aż ziarna nabiorą głębokiego, złocistobrązowego koloru i zaczną pachnieć jak popcorn lub prażone orzechy laskowe. Następnie rozgnieć go grubo w moździerzu na ziarnisty pył.