Dla 4 osób
Krok 1 z 6
300 g ryż jaśminowy
Ryż jaśminowy płucz na sicie tak długo, aż woda stanie się całkowicie czysta. Gotuj go pod przykryciem w osolonej wodzie (proporcja 1,5 objętości wody na 1 objętość ryżu). Ziarna powinny być miękkie, ale pozostać sypkie.