Krok 1 z 8Raita z ogórkiem

Ogórka obierz ze skórki, przekrój wzdłuż na pół i wydrąż gniazda nasienne. Miąższ pokrój w drobną, regularną kostkę. Oprósz lekko solą i odstaw na 10 minut na sitku – dzięki temu pozbędziesz się nadmiaru wody, która mogłaby rozwodnić sos.