Dla 4 osób
Krok 1 z 6
¾ jajko
W misce połącz mąkę, 50 g brązowego cukru i 100 g zimnego masła. Rozcieraj składniki opuszkami palców, aż masa zacznie przypominać mokry piasek. Dodaj jajko oraz kwiat soli, po czym szybko zagnieć ciasto – staraj się go nie wyrabiać zbyt długo, by pozostało idealnie kruche.