Dla 4 osób
Krok 1 z 8Koreańskie pulpeciki wieprzowe
500 g mielona wieprzowina½ gruszka nashi40 g bułka tarta
W misce wymieszaj mieloną wieprzowinę z posiekanym czosnkiem, imbirem, posiekaną białą częścią dymki, startą gruszką nashi, jajkiem oraz bułką tartą. Wyrabiaj masę ręcznie, ale krótko – dzięki temu pulpeciki po usmażeniu pozostaną lekkie i puszyste.