Dla 4 osób
Krok 1 z 4
400 g boczek peklowany
Plastry boczku ułóż na zimnej patelni i powoli zwiększaj ogień. Pozwól, aby tłuszcz powoli się wytopił, a mięso nabrało ciemnozłotego koloru i stało się kruche. Gotowy boczek odsącz z nadmiaru tłuszczu na ręczniku papierowym.