Dla 4 osób

Krok 1 z 6

1¼ czosnek

Cebulę, marchewkę i selera naciowego pokrój w drobną, równą kostkę (klasyczna włoszczyzna). Czosnek posiekaj bardzo drobno. Podsmaż warzywa na patelni z odrobiną oliwy, aż zmiękną i staną się szkliste.