Dla 4 osób
Krok 1 z 4
500 g kiełki soi1 łyżeczka biały cukier
Dokładnie opłucz kiełki pod bieżącą wodą, a następnie idealnie je osusz. To kluczowy krok – jeśli pozostaną mokre, zamiast chrupać, zaczną się dusić we własnej parze. Posiekaj dymkę, oddzielając białe części od zielonych piórek.