Dla 4 osób
Krok 1 z 8Pieczone żeberka BBQ z karmelizowaną glazurą
2 łyżki stołowe papryka wędzona3 łyżki stołowe brązowy cukier1 łyżeczka szara sól morska1 szczypta szara sól morska1 łyżeczka pieprz czarny mielony1 szczypta pieprz czarny mielony
W miseczce wymieszaj wędzoną paprykę, brązowy cukier, sól morską oraz świeżo mielony czarny pieprz. Tak przygotowaną przyprawę starannie i mocno wmasuj w mięso z każdej strony, aby aromaty głęboko wniknęły w strukturę żeberek.