Dla 4 osób
Krok 1 z 9Kaczka po pekińsku
Zawieś kaczkę lub umieść ją na ruszcie nad zlewem. Polej skórkę 2 litrami wrzątku. Powinna się ona natychmiast skurczyć, stać się gładka i lekko przezroczysta.
Krok 1 z 9Kaczka po pekińsku
Zawieś kaczkę lub umieść ją na ruszcie nad zlewem. Polej skórkę 2 litrami wrzątku. Powinna się ona natychmiast skurczyć, stać się gładka i lekko przezroczysta.