Dla 4 osób

Krok 1 z 10Kabocha korokke – japońskie krokiety z dynią

600 g dynia kabocha

Pokrój dynię kabocha w dużą kostkę. Gotuj na parze do momentu, aż ostrze noża będzie wchodzić w miąższ jak w masło. Dokładnie odcedź dynię, aby farsz nie stał się zbyt wodnisty.